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Herramientas, recetas y consejos para ayudar a disfrutar de las fiestas de fín de año y por siempre
¡Las fiestas de Navidad y Año Nuevo ya están aquí! ¡Lo cual significa que muchas reuniones familiares y de la oficina con mucha COMIDA! ¡Pero no debe significar LIBRAS adicionales! Hasta las delicias tradicionales pueden ser parte de un plan alimenticio saludable. La clave es el equilibrio, la moderación y algunas precauciones. Dominar unas cuantas técnicas de cocina puede ayudarle a crear una alimentación más saludable, sin perder sabor.
A continuación le presentamos algunos buenos consejos a seguir:
• Disminuya la grasa saturada en aderezos cremosos mezclándoles un poco de yogurt natural sin grasa o bajo en grasa.
• Para un mejorar el sabor, rocíe la comida con vinagre o jugo cítrico. Añadiéndolo al último minuto, para que el sabor esté en su máximo.
• Sustituya por verduras cortadas, algo del pan en el relleno del pavo.
• Reúnase alrededor de la fogata con parientes y amigos, para disfrutar de un chocolate bajo en grasa y compartan sus juegos de mesa favoritos y recuerdos de otras temporadas pasadas.
• Ofrezca ensalada de frutas frescas y una variedad de verduras, además de los acompañamientos como el relleno o el puré de papas en sus comidas tradionales.
• Ponga botanas saludables, como almendras tostadas. Con 160 calorías por ración, están cargadas de proteínas y vitamina E. Otras buenas opciones incluyen fruta o yogurt bajo en grasa. Elegir alimentos bajos en grasa saturada y colesterol, ayuda a disminuir el colesterol total y el colesterol LDL ("malo").
• Para más ideas y recetas de una variedad de frutas y verduras, para sus invitados, vea http://www.cdc.gov/5aday .
¿Busca un regalo saludable?
Para un regalo que todos les guste, podría... ir a un mercado, escoja una canasta ancha y elija frutas y verduras frescas de diversos colores y texturas. Ponga todas sus sabrosas delicias en la canasta, y ya tiene un buen regalo.
¡Deje que el espíritu de la temporada decembrina le mueva!
Subir de peso, ya es parte de las tradiciones decembrinas, aunque sea algo, que a nadie le guste. Para evitar este aumento de peso, trate de equilibrar las calorías que consume con las que quema. La actividad física y la moderación al elegir alimentos ayudarán.
Si usted hace de su tiempo familiar algo activo, entonces mejorarán en salud y se divertirán al hacerlo. Sea original e intente algo nuevo, pero también elija algo, que toda la familia disfrute.
¿Busca la sugerencia de una receta tradional y buena de sabo y Buena para su corazón? Qué le parece…
¡Esta temporada y siempre, la seguridad al preparar alimentos es muy importante! El Department of Health and Human Services, junto con sus divisiones Food and Drug Administration (FDA) y Centers for Disease Control and Prevention (CDC), le recuerdan a todos los que preparan el banquete sobre el manejo adecuado de los alimentos....más
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