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Una alimentación saludable es posible a buen precio
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Haga La selección de los alimentos adecuados para la comida de cada día, es lo que más va a ayudarle a tener una buena salud; y aunque no todos somos cocineros profesionales, podemos planear los menús para tener algo diferente cada día, buscando la diferencia en el sabor y seleccionando los ingredientes por su valor nutricional. La clave está en planear qué comprar, cuánto y cómo prepáralo. |
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Ya es hora de que se vacune contra la gripe! Recuerde que tarda dos semanas en obtener la total protección de la vacuna antigripal |
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La Recuperación
Sí Sucede
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El "National Recovery Month" es el mes dedicado a la promoción de que la "Recuperación es Posible" proporciona una oportunidad para celebrar estos logros y ayuda a difundir el mensaje de que la salud mental es esencial para la salud en general, pero además lo positivo y eficaz de las medidas de prevención y el tratamiento de intervención temprana. La recuperación sí es posible.
En San Diego el sábado Sept 7,se celebró el evento "Recovery a Community Affair." |
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La Noche buena es una planta que símboliza
la alegria de la llegada de la temporada de fiestas
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Aunque las flores de Noche Buena también llamadas las flores de Pascua son una tradición de herencia prehispánica, hoy en día son el detalle que dá el toque de color y alegría en la decoración de la temporada de fiestas en todo el mundo; incluso, a menudo se utilizan como un regalo muy especial, o como una manera de dar la bienvenida, pero hay algunas cosas se deben de considerar al escger donde se van a colocar.
Todas las plantas tienen diferentes compuestos químicos que pueden ser beneficiosos como la planta del romero y ...
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No espere más. Vacúnese contra la gripe
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.....Si usted tiene 65 años o más , es muy importante que todos los años usted se vacune contra la gripe porque Usted se encuentra en el grupo de personas con mayor riesgo de que la gripe se agrave. La gripe en Usted se puede agravar a neumonía. Una grave enfermedad que requiere hospitalización y puede ser mortal.
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades en los E.U.mencionan que más del 60 por ciento de las hospitalizaciones relacionadas con la gripe cada año son personas mayores de 65 años.
Si usted es una persona saludable todavia corre riesgo, y puede ser más peligroso para Usted si tiene algún problema de salud crónico y está bajo tratamiento médico. Para las personas con problemas del corazón , diabetes, cáncer y/ o problemas respiratorios la gripe y sus complicaciones pueden impedirle permanecer activo y vivir de forma independiente. La mejor manera de protegerse es vacunándose contra la gripe.
Pase la voz. Comente esta información con familiares y amigos para que todos se vacunen. Para saber los lugares más cercanos a usted donde puede ir a vacunarse pregunteles a su médico o visite www.sdiz.org |
Cuidado con las estafas de la temporada
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Por Lois Kelly
Llegó la temporada de fiestas y por doquier se siente el ambiente de dar, celebrar y alguna personas ya han comenzado a tomar unos dias de descanso para disfrutar con la familia, pero por desgracia, los pillos y estafadores no solo no toman descanso sino que es cuando más activos están. Esté en alerta. Las compras, los viajes, el espititu de generosidad y el estres de las personas son grandes oportunidades para una variedad de robos y fraudes.
Las ventas del Viernes negro, "Black Friday" y el "Buen Fin" en la frontera, sólo marcan el inicio de las ventas de temporada, y debe tener mucho cuidado con los especiales. Sobretodo cuando esta comprando por internet. Existen muchos sitios fantasmas. Evite dar su información personal para participar en una promoción u obtener regalos. No crea en las ofertas que son tan buenas que son dificil de creer porque generalmente no son de verdad.
El teléfono y el correo son ...
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El programa "More on the Menu (MOM)" ayudando a la nutrición de las personas de edad avanzada
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. .Desde que el Condado inició el programa "More on the Menu (MOM)" en abril del 2012, las donaciones han proporcionado más de 14 000 entregas de frutas y verduras frescas a uno de los sectores más necesitados del San Diego. Nos referimos a los adultos de edad avanzada que se encuentran confinadas en sus hogares por su edad o condición de salud.
El programa More on the Menu (MOM) ha hecho una gran diferencia en la elección de alimentos saludables para sus participantes.
Uno de ellos nos envió una carta de agradecimiento: "Les agradesco la comida que me envían cada fin de semana. Hago muy buenos caldos con la buena variedad de verduras y hortalizas que recibo."
El condado cubre los gastos administrativos del programa y cada dólar que se recibe para el programa es utilizado para comprar productos frescos. Si desea mayor información a cerca del programa "More on the Menu (MOM)" o para hacer donaciones visite:www.GiveToMOM.org. |
Cuidado. Todavia no termina...
la temporada del Virus del Oeste del Nilo
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..... Aunque la temperatura es bastante fria por las tardes, los oficiales del departamento de salud ambiental les piden a los residentes que continuen protegiéndose de los zancudos que porque pueden trasmitirles una enfermedad que es potencialmente mortal. El mensaje de alerta pública menciona que las personas no deben bajar la guardia porque recientemente se encontraron dos pájaros muertos que resultaron positivos con el Virus del Oeste del Nilo y esto es la confirmación de que todavia se encuentra el virus en la región de San Diego.
..... "Encontrar pájaros muertos que sean positivos con el virus es una alerta de que debemos tener cuidado y nos indica que todavia no termina la temporada aunque pensábamos que el riesgo sólo estaba presente durante las estaciones de clima cálido. Afortunadamente, es muy sencillo lo que se debe de hacer para protegerse. Se debe usar repelente de insectos y vestirse con camisas de manga larga y pantalón, sobretodo si va a salir al atardecer, que es cuando los zancudos buscan alimentarse", comentó Jack Miller, quien es el Director de Salud Ambiental del Condado.
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Consejos sencillos para estar preparado
By San Diego County Aging and Independence Services
....... Llegamos a la época del año en que volvemos a retrasar nuestros relojes. Muchas personas aprovechan este cambio como recordatorio para cambiar las pilas a sus detectores de humo, pero hay otros pasos que las personas pueden tomar para protegerse a sí mismas y a su casa. Los siguientes consejos son del sitio de preparación para emergencias del Condado de San Diego: www.ReadySanDiego.org :
- Visite www.ReadySanDiego.org y registre su teléfono celular y correo electrónico en “AlertSanDiego” para que pueda reciba las notificaciones de emergencia
- Establezca un contacto telefónico fuera del estado para que en caso de un desastre sea el contacto de todos los familiares separados.
- Crear un plan de emergencia familiar que sea examinado, actualizado y practicado cada año.
- Crear un equipo de suministros de emergencia que sea inspeccionado cada seis meses. El cual debe incluir comida y agua para por lo menos 3 días para cada miembro de la familia ( un galón por persona por día), los medicamentos que se estén tomando, radio y linterna de pilas, un paquete de pilas nuevas, equipo de primeros auxilios, una muda de ropa, de ser necesarios los suministros para mascotas, y dinero en efectivo (puede que no funcionen los cajeros automáticos)
- El equipo de suministros debe de guardarse en un lugar de fácil acceso y en un recipiente o bolsa que pueda llevar con usted en caso de que tenga que salir de prisa.
- Hacer copias de las recetas médicas, aseguranzas y otros documentos importantes.
- Aprender cómo y cuándo usar un extintor de incendios.
- Mantenga el tanque de gasolina de su vehículo por lo menos medio lleno en todo momento.
- Saber cómo y dónde cortar los servicios públicos de su casa como gas, agua y el interruptor eléctrico.
- Inspeccione su hogar para definir las rutas de escape y los peligros potenciales, tales como muebles altos y pesados que deben fijarse a la pared.
- Hacer un video o lista de todas las posesiones de valor en su casa, con el número de marca, y el modelo para su identificación.
- Revise la cobertura de su aseguranza. Ponga especial atención en lo que abarca la cobertura respecto a su casa por dentro y por fuera además de sus bienes personales.
Estas son sólo algunas de las ideas. Para mayor informació visite: www.ReadySanDiego.org
"Healthy Kids Choice"
Anuncia una Recolección de Dulces en San Diego
By San Diego County Childhood Obesity Initiative
....La emoción de juntar una montaña de dulces en Halloween es seguida por la pregunta de ¿y ahora qué vamos a hacer con todos los dulces que se juntaron? Afortunadamente en San Diego, hay un programa llamado: "Healthy Kids Choice" para resolver este problema de una manera en que todos los que participen queden contentos.
"Healthy Kids Choice" va a realizar la quinta colecta de dulces del 1ro. hasta el 8 de Noviembre. Durante estos días, todos los niños podrán traer todos los dulces que colectaron durante la noche de Halloween y no abrieron.
¿Cómo funciona el programa? Después de Halloween, varias oficinas de dentistas y doctores en el condado de San Diego estarán pagando $1dólar por cada libra de dulces sin abrir.
Los dulces recolectados son parte de un programa llamado: "Operation Gratitude" porque se enviarán a como regalo a los hombres y mujeres del servicio militar de los Estados Unidos que están en el extranjero; y para la seguridad de tropas, los dulces colectados van a ser empacados por personal de las fuerzas armadas del Army National Guard de Van Nuys, California y enviados a su destino por personal del servicio exterior.
"Este programa ha sido muy aceptado por la comunidad de San Diego. Estamos muy animados por el número de dentistas y médicos que se ofrecieron como voluntarios para participar este año, y tenemos la esperanza de que las familias locales podrán ver numerosos beneficios que éste programa les aporta ", comentó Cheryl Moder, Directora de la iniciativa que trabaja para disminuir la Obesidad Infantil en el Condado de San Diego, la cual es uno de los programas de Community Health Improvement Partners.
El año pasado, se colectaron más de 6 100 libras de dulces en San Diego, y este año tenemos la meta de recaudar más de 8 000 libras.
Algunos niños podrán intercambiar sus dulces por bocadillos saludables, como manzanas orgánicas donadas por: Jimbo’s...Naturally! Estos bocadillos se ofrecerán hasta agotar existencias. Además de Jimbo’s...Naturally!, otros socios del programa Healthy Kids Choice son: The San Diego Dental Society; The San Diego County Childhood Obesity Initiative, Mailboxes and More; y That Place that Ships. Para encontrar a su dentista médico, o negocio local participante visite por favor: www.candybuyback.org
Clima tropical en San Diego significa Alerta por posible...
Aumento en la población de zancudos.
......Cuando los expertos del clima pronostican un periodo de lluvias tropicales en la región las personas deben poner mayor esmero en los consejos de prevención de los zancudos, los cuales aprovechan cualquier oportunidad de clima húmedo y caluroso para reproducirse. En promedio, los sistemas tropicales pueden producir de una a 10 o más pulgadas de lluvia. Cuanta más agua, habrá mayores posibilidades para que zancudos aumenten su población. Usted puede ayudar a reducir el número de mosquitos. Vacié todo lo que contenga agua.Con que usted no tenga nada que pueda retener o guardar agua alrededor de su casa, usted podrá evitar tener criaderos de zancudos.
....Los sistemas tropicales han demostrado ayudar de manera drástica al aumento en la población de zancudos y esto se traduce a mayor riesgo de contraer el virus del Oeste del Nilo.
• Proteja a su familia. Haga que su casa sea segura para usted, su familia y su comunidad. No deje que entren los zancudos. Revise que ...
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¿Sabía usted que no sólo necesitan útiles escolares para el regreso a la escuela?
.....Para el éxito en la escuela los niños necesitan exámenes de salud. La ley de California requiere que todos los niños que ingresan a primer grado deben de tener un examen de salud, aunque no estén enfermos.
Los exámenes de salud permiten que el pediatra pueda detectar y tratar muchos problemas de salud antes de que puedan afectar la asistencia escolar del niño, y su capacidad para tener éxito en la escuela, pero además, los padres también tienen la oportunidad de hacer preguntas acerca de la salud, y el crecimiento de sus hijos.
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Las vacunas no son sólo para los bebés. Son para todos.
...Algunas enfermedades prevenibles por vacunación se han vuelto muy poco frecuente en los Estados Unidos gracias a las vacunas. Sin embargo, los brotes todavía ocurren. Las vacunas son la mejor manera de proteger a las comunidades y las escuelas de los brotes que pueden causar enfermedades innecesarias. El regreso a la escuela, es un importante recordatorio de que todos los niños, los adolescentes e incluso los estudiantes universitarios también deben recibir las vacunas que protegerán su salud.
....."Todos los padres deben asegurarse de que sus hijos estén al día con sus vacunas", comentó el doctor Dean Sidelinger, médico y oficial de departamento de salud infantil de la Agencia de Salud y Servicios Humanos del Condado, y agregó: "Las vacunas no sólo protegen a sus hijos; también a los de su alrededor, su familia y comunidad. Las vacunas previenen muchas enfermedades que pueden ocasionar la discapacidad o la muerte. "
.....Para obtener más información sobre las vacunas y las enfermedades que previenen, comuníquese con su proveedor de atención médica o visite: www.sdiz.org.
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En Septiembre San Diego Celebra el Día de los Abuelos
...No habia manera en que Jeanne Salvadori se imaginara o pudiera pensar que después de cumplir 60 años, su vida volveria a estar agobiada con tareas, compras de cuadernos y útiles escolares, citas con el pediatra, búsqueda de información de clases y entrenamientos, y de celebrar que ya se acabaron los pañales.
Jeanne Salvadori, tiene la especialidad en servicios de enfermería escolar y trabaja en la Oficina de Educación del Condado de San Diego, pero debido a una serie de eventos, ella y su marido Larry de75 años, tienen a su cargo la crianza de sus cuatro nietos en edades que van desde los 5 a los 11 años. Ella comenta que para quien se encarga de criar a un niño es muy importante asegurarse que el niño tenga una relación saludable en su escuela y que reciba el apoyo de los adultos alrededor. "Cómo me hubiera gustado haber tenido esta información cuando empecé. Son miles los abuelos en San Diego que están batallando al tratando de criar a sus nietos, y tratando de hacer lo correcto." comentó Salvadori.
En el condado de San Diego se estima que los abuelos y familiares que están en la misma situación que los Salvadori son alrededor de 21000, y Jeanne tiene un mensaje muy importante para todos ellos. Ella va a dar una platica sobre el tema en la Asamble para "Abuelos críando a sus nietos" que organiza el Condado de San Diego
Más información sobre la asamblea de "Abuelos criando Nietos"
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Semana Nacional de los Centros de Salud
...... Más de 21 millones de personas están recibiendo atención médica en los casi 9 000 centros de salud del pais. En San Diego, la comunidad de los centros de salud se entran en satisfacer las necesidades básicas de salud de su comunidad. Los centros de salud mantienen una política de puertas abiertas, proporcionando el tratamiento independientemente de los ingresos o cobertura médica de las personas.
...... Los centros de salud son lugares donde las madres pueden llevar a sus hijos con el pediatra, a chequeos dentales, o para la atención de una gripe, también donde las personas de edad avanzada puedan surtir sus recetas, y donde los adultos pueden acudir en busca de ayuda para cuidarse, educarse y tratarse los problemas de salud como hipertensión, depresión o diabetes entre otros. También son fuentes de empleo y el crecimiento económico.
...... "Los centros de salud son una de las mejores inversiones que nuestro país puede hacer en su futuro, y por lo mismo, la administración del presidente Obama ha dado máxima prioridad a la ampliación de la red de centros de salud en los Estados Unidos". Comentó Kathleen Sebelius, Secretaria de Salud y Servicios Humanos de E.U.
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¿Tiene su niño las vacunas que necesita?
....Recibir todas las dosis recomendadas de cada vacuna ofrece a los niños la mejor protección posible. Pero ¿Cómo saber si a su hijo le falta alguna de sus vacunas? quiza piense que puede ser difícil de averiguarlo y usted sabe que es muy importante ponerse al día. Para ayudarle, los Centros de Control de Enfermedades Infecciosas de los Estados Unidos, los CDC por sus siglas en inglés, se asociaron con colegas de Georgia Tech para desarrollar un sitio interactivo llamado "web Catch-Up" para niños de menores de seis años donde usted puede ir a checar si su hijo tiene las vacunas que necesita de acuerdo a su edad.
....Aunque el sitio está en inglés, usted sólo necesita poner el nombre y la edad de su hijo. Aqui tiene el enlace al sitio: web Catch-Up. .
El Condado anuncia la apertura de los sitios frescos:
COOL ZONE
....En la región San Diego, se espera que las temperaturas se mantengan mas o menos estables este verano pero se advierte que habrá algunas olas de calor en que las temperaturas puedan sobrepasar los 90 grados lo que puede provocar enfermedades relacionadas con el calor. Por esto, los oficiales del departamento de salud advierten a los residentes del riesgo y recomiendan tomar las precauciones necesarias para protegerse y mantenerse a salvo de un golpe de calor y la sobre exposición.
...."La exposición a altas temperaturas aunque sea por períodos cortos puede causar serios problemas de salud", mencionó la Dra Wilma Wooten, MD, MPH, Oficial de Salud Pública del Condado.
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LISTA DE SITIOS FRESCOS "COOL ZONE" EN SAN DIEGO
La Batalla Contra las Picaduras de Zancudos Continúa
....Para reducir la población de mosquitos y el riesgo de virus del Nilo Occidental, el programa vector control del condado de San Diego continúa realizando aplicaciones de larvicida para mosquitos en las area acuíferas de la región.
.....En el agua de los humedales, un zancudo hembra puede poner hasta 200 huevos a la vez, los cuales se convierten en larvas que se alimentan de materia orgánica. Los larvicidas se hacen a partir de bacterias que son específicas para las larvas de mosquitos y por lo mismo no afectan la fauna y la vegetación. Esto resulta en la eficiente eliminación de las larvas antes de que puedan convertirse en adultos que pican y que pueden propagar enfermedadescomo la del virus del Oeste del Nilo.
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 No permita que le arruinen la fiesta
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Cuando las personas se arreglan para ir a una fiesta, nunca se imaginan que puedan regresar enfermos o vayan a dar al hospital por envenenamiento con los alimentos. Pero esto puede suceder si la comida no se prepara y se sirve con las medidas de seguridad para alimentos.
Evite que las bacterias le arruinen la fiesta. Siga los cuatro pasos fundamentales en la preparación de alimentos: “Limpiar, Separar, Cocinar y Enfriar”. |
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Protéjase de las visitas inesperadas y peligrosas
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... Encontrar un ratón de campo que resultara positivo al virus del hantavirus ha movilizado a los oficiales del Programa de Vector Control del Condado de San Diego para recordar a las personas que deben tener cuidado con los roedores y proteger sus hogares de posible infestación.
El ratón más ....
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Las distracciones al cocinar son una de las principales causas de accidentes
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Según la Asociación Nacional de Protección contra Incendios, la NFPA por sus siglas en inglés, una de las principales causas de incendios en el hogar durante las fiestas es la distracción al cocinar.
Expertos en seguridad recomiendan que siempre se debe estar pendiente del tiempo de cocción de los alimentos y para ello se puede ayudar de un reloj con alarma que suene al tiempo programado y estar checando la estufa y el horno de vez en cuando. Tambien debe de evitar las distracciones como el uso de telefono y siempre tener un detector de humo que funcione adecuadamente.
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Seleccione la imagen para veer el video "Every Body Walk".
Caminar es lo mejor que puede hacer por su salud. Sólo necesita 30 minutos al día para disfrutar los beneficios de salir a caminar. (El video está en inglés) |
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